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Il “Pane buono”
Sulle nostre tavole fin dai tempi antichissimi, il pane non è solo un semplice impasto di acqua e farina.Il pane è espressione della storia dei popoli, simbolo di abbondanza, cibo […]
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La Sovranità alimentare, facciamo chiarezza
Con il nuovo governo, alcuni ministeri hanno cambiato denominazione.Tra tutti, spicca il ministero dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, nuovo appellativo per il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali.Che si […]
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Le aree verdi ci proteggono!
L’emergenza Covid ha fatto passare forse in secondo piano tutta una serie di malattie, spesso croniche, spesso neurodegenerative, dove l’inquinamento ambientale e acustico giocano un ruolo importante tra i fattori […]
