Le aree verdi ci proteggono!

L’emergenza Covid ha fatto passare forse in secondo piano tutta una serie di malattie, spesso croniche, spesso neurodegenerative, dove l’inquinamento ambientale e acustico giocano un ruolo importante tra i fattori di rischio:

….L’ambiente naturale, anche quello nelle aree urbane, ha effetti positivi dimostrati sulle malattie non trasmissibili che possono essere riassunti in tre principali azioni: riduzione del danno attraverso riduzione dell’inquinamento atmosferico, acustico e miglioramento del microclima; riduzione dello stress; miglioramento dell’attività fisica e della coesione sociale…..

Vogliamo condividere questo articolo con voi, che ribadisce, attraverso i risultati di studi e ricerche, l’importanza di vivere in un ambiente e in un territorio sano.

Attacco al biologico

A poco più di due mesi dall’approvazione in Italia della legge sul biologico (ne parliamo anche qui), e con una domanda sempre crescente di prodotti sostenibili, le dichiarazione del Ceo di SYNGENTA, colosso cinese specializzato nella produzione di sementi e prodotti fitosanitari, sembrano un vero e proprio attacco al biologico:

Le rese dell’agricoltura biologica possono essere inferiori fino al 50% a seconda del prodotto, la conseguenza indiretta è che le persone muoiono di fame in Africa, perché stiamo mangiando sempre più prodotti biologici

Queste parole ci sembrano molto gravi, in considerazione del fatto che la Syngenta è leader nella produzione di semi OGM e pesticidi; anche usare lo spauracchio della carestia e di una crisi alimentare mondiale dovuta alla guerra in Ucraina ci pare una strumentalizzazione tesa a ridurre la sicurezza e la qualità degli alimenti, in un contesto, quello italiano, dove ci sono oltre due milioni di ettari coltivati nel biologico.
Questa notizia è stata riportata da molte testate, questa ci sembrava la più completa.

Festival SCAMBI RURALI

Sarà presentato domani, mercoledì 18 Maggio presso l’Accademia dei Fisiocritici a Siena. L’appuntamento sarà a partire dalle 9.30 fino al primo pomeriggio, sarà una giornata ricca di interventi ed è prevista anche una visita gratuita all’Orto Botanico.
Ma che cos’è SCAMBI RURALI ? Nasce da un progetto dell’associazione CURA LA COLTURA, associazione di cui facciamo parte anche noi di Officina Solidale e che vede tra i soci fondatori MondoMangione e 8 aziende agricole toscane. Questa associazione vuole diffondere e sostenere una agricoltura che difenda il territorio e la biodiversità, con l’intento di rispondere ad alcune questioni fondanti:

Cosa unisce il cibo alla terra se non le mani di chi coltiva e di chi alleva ?

Come può l’agricoltura essere rigenerativa per il terreno e il territorio ? 

Perché prendersi cura di semi, piante, suolo, animali significa anche coltivare relazioni umane ?


Il festival si compone di una serie di giornate che avranno luogo da maggio a Novembre 2022 con l’intento di conoscere le realtà agricole custodi del territorio toscano: ci saranno escursioni, visite guidate nelle aziende, conferenze, letture e degustazioni.
Nella locandina trovate le date previste; per ulteriori aggiornamenti seguiteci sulle nostre pagine social e anche all’indirizzo www.mondomangione.it/scambi-rurali

Sotto la neve, pane

La guerra tra Russia e Ucraina, tra i troppi danni e tutto il dolore che sta causando, rischia anche di sconvolgere il mercato mondiale di questo prezioso cereale, che da solo fornisce il 20% delle calorie consumate dagli esseri umani.Pensiamoci un attimo: pasta e pane, che sono sulle nostre tavole tutti i giorni, risentono di tutti i problemi che il mondo sta affrontando.
Emergenza climatica, pandemia, guerra, crisi energetica, speculazioni finanziarie influenzano pesantemente raccolti e prezzi del grano
L’articolo per intero:

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https://ilmanifesto.it/geopolitica-del-chicco-di-grano…/

La terra mi tiene..

“Se il cibo è qualcosa di molto più complesso del semplice carburante di cui abbiamo stretta necessità per vivere, forse dovremmo prestare maggiore attenzione alla sua provenienza e «ridare dignità a chi lo produce e a chi lo raccoglie». “

Se ci seguite saprete che questa è una filosofia che #OfficinaSolidaleSiena sposa integralmente: e allora condividiamo con piacere questo articolo che parla del documentario “LA TERRA MI TIENE” di Sara Manisera, giornalista, che idealmente segue un chicco di grano dalla semina alla nostra tavola. Si parla anche di biodiversità, di costi nascosti che pagano i lavoratori e l’ambiente, di partenze e ritorni nelle valli del Cilento.

🔴 Leggetelo è molto interessante ⬇

https://www.glistatigenerali.com/…/la-terra-mi-tiene…/