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Cena col produttore: Poggio di Camporbiano
3 Agosto, 2023 – 20:00 – 22:00
Non solo cene a 4 mani, ma anche cene insieme ai nostri produttori preferiti! E Poggio di Camporbiano è decisamente uno dei migliori, fornitore storico per MondoMangione ma anche per tutta la regione, che da oltre 30 anni trova in questa fattoria la certezza di poter reperire cibo davvero sostenibile, senza falsità e subdoli greenwashing, di grande qualità, sano per gli umani, per gli animali e per gli ecosistemi.
Abbiamo organizzato una cena tutta a base di prodotti di Poggio di Camporbiano, invitando anche questa bella realtà a parlarci del proprio progetto agricolo. Vi aspettiamo!
CENA A MENÙ FISSO DALLE 20:00
22€ A PERSONA BEVANDE ESCLUSE
Posti limitati 
PRENOTAZIONE NECESSARIA ENTRO MERCOLEDÌ 02/08
info@mondomangione.it
3519081539 (whatsapp)
Dai cereali alle conserve, dal latte crudo di mucca e capra ai deliziosi latticini con caglio vegetale di produzione interna, dagli ortaggi in pieno campo a miele e succhi di frutta: la produzione di Camporbiano è ampiamente diversificata, proprio come le fattorie di un tempo. Ci impegneremo a valorizzarla al meglio nel manù della serata:
*MENÙ*
– Formaggi in doppia consistenza con salse dolci e sfoglie di grano
– Insalata di farro con crema di zucchine, pomodori e cialda di grana
– Melanzane fritte al miele e flan di zucca e menta
– Crostatine con crema di ricotta e albicocche
Prenotate subito, i posti sono limitati!
MondoMangione e OfficinaSolidale
